多相催化反应通常分三个步骤：吸附—反应—脱附，这几个步骤都需要“仰仗”催化剂的表面来进行。所以，对于多相催化反应来说，催化剂的表面积是非常重要的。为了“花小钱办大事”，就要在保持催化剂总量不变的前提下，尽可能地增加表面积。其中一种很重要的手段就是：切割！当催化材料被切割至以单个原子的级别（单个原子级别是以埃为长度单位的，1埃=一万万分之一厘米）分散于另一种材料上时，就形成了单原子催化剂。单原子催化剂可以极大限度地增加反应的表面积，从而提升催化反应活性。（文/图 陈思）